Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12469-6:2018 về Gà giống nội - Phần 6: Gà Đông tảo được ban hành năm 2018 nhằm đưa ra các chỉ tiêu kỹ thuật, đặc điểm nhận dạng và yêu cầu chất lượng đối với giống gà Đông Tảo thuần chủng dùng làm giống tại Việt Nam.

Phạm vi và đối tượng áp dụng

Tiêu chuẩn này quy định các yêu cầu kỹ thuật đối với gà Đông Tảo thuần chủng nuôi làm giống. Văn bản áp dụng đối với các cơ sở chăn nuôi, tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh, chọn tạo và quản lý chất lượng giống gà Đông Tảo trên phạm vi cả nước.

Các yêu cầu kỹ thuật cốt lõi của tiêu chuẩn

Tiêu chuẩn tập trung quy định chi tiết các đặc điểm ngoại hình đặc trưng và các chỉ tiêu năng suất của giống gà Đông Tảo qua các giai đoạn phát triển, cụ thể như sau:

• Đặc điểm ngoại hình của gà trống Đông Tảo: Thân hình to lớn, bệ vệ, ngực sâu và lườn rộng. Đầu to, mào nụ (mào súp) màu đỏ tía, phát triển gọn trên đầu. Điểm đặc trưng nhất là đôi chân rất to, xù xì, da chân màu đỏ rực hoặc đỏ hồng, các ngón chân ngắn, mập mạp và phân nhánh rõ ràng. Màu lông chủ yếu là màu mận chín (mã mận) pha lẫn lông đen ở cánh và đuôi.
• Đặc điểm ngoại hình của gà mái Đông Tảo: Thân hình chắc chắn, cân đối. Đầu nhỏ hơn gà trống, mào nụ nhỏ màu đỏ nhạt. Đôi chân to, xù xì nhưng kích thước nhỏ hơn so với gà trống, da chân có màu vàng hoặc hồng nhạt. Màu lông đặc trưng là màu vàng nhạt (màu lá chuối khô) hoặc màu đất sét.
• Chỉ tiêu về khối lượng cơ thể: Quy định cụ thể mức khối lượng tối thiểu của gà giống qua các tuần tuổi. Đối với gà trưởng thành (từ 38 tuần tuổi trở đi), khối lượng cơ thể của gà trống phải đạt từ 3,8 kg đến 4,5 kg trở lên, và gà mái phải đạt từ 3,0 kg đến 3,5 kg trở lên.
• Chỉ tiêu năng suất sinh sản: Xác định các chỉ số kỹ thuật về tuổi đẻ quả trứng đầu tiên (thường từ 22 đến 24 tuần tuổi), sản lượng trứng bình quân trên mỗi mái trong một năm sinh sản, tỷ lệ trứng có phôi và tỷ lệ ấp nở thành công của trứng giống.
• Yêu cầu về nguồn gốc và chất lượng con giống: Gà giống phải có lý lịch rõ ràng, được sinh ra từ đàn bố mẹ thuần chủng đã qua chọn lọc. Con giống phải khỏe mạnh, không bị dị tật, nhanh nhẹn và mang đầy đủ các đặc điểm đặc trưng của giống gà Đông Tảo.
• Yêu cầu về an toàn dịch bệnh: Đàn gà giống phải được nuôi dưỡng trong điều kiện an toàn sinh học, được tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin bắt buộc theo quy định thú y và không mang các mầm bệnh truyền nhiễm nguy hiểm như cúm gia cầm, Newcastle, Gumboro.

Hiệu lực thi hành

Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 12469-6:2018 có hiệu lực áp dụng kể từ ngày được công bố bởi cơ quan nhà nước có thẩm quyền, thay thế hoặc bổ sung các quy định kỹ thuật trước đó liên quan đến giống gà Đông Tảo.